会社名非公開 / 食肉加工技術者

食肉加工技術者

会社名非公開

求人ID:402320988

情報提供元

ワークポート(ワークポート)

  • 上場企業

求人情報詳細

仕事内容

【職務概要】
店舗でキッチン業務全般に従事しながら食肉の加工や品質管理を行い付加価値の高い焼肉を提供することに取り組んでいただきます。

また日々のキッチン業務を行う事で、店舗の特徴やお客様の注文傾向を把握していただき、部位ごとの面白い商品提案なども行って頂きます。

経験を積んで業務に馴れながら、後輩やアルバイト従業員への食肉加工技術や管理業務の伝承にも期待します。

【職務詳細】
・ 部位ごとの適正や価値に見合った商品提案
・ 食肉加工全般、品質管理の徹底
・ 肉の調理・盛り付け
・ 食材管理の見直し/徹底
・ 衛生管理
・ スタッフ育成(キッチン業務)
応募資格 【必須】
・食肉加工の業務経験
・要普通自動車運転免許(あれば望ましい)

【尚可】
・衛生管理知識
・食材・在庫量・賞味期限などの管理
年収・給与 450万円~649万円
402万~603万程度
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
詳細勤務
条件
勤務地 東京都
東京都 (店舗によって異なる)
勤務時間 8時45分~17時45分
待遇 役職手当、残業手当、交通費全額支給(月額上限10万円)、社会保険完備、退職金制度、社員割引(20%OFF)、社員持株会、財形貯蓄、従業員持株制度、社内公募制度、独立制度(約50店舗は独立制度での店舗となります)
休日
休暇
年間公休113日、週休2日制(月9日・シフト制)、有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、育児休暇、産前産後休暇
雇用形態 正社員

求人会社概要

求人会社名 会社名非公開
設立 1978年11月
資本金 31億8238万円
従業員数 348名(連結)
概要 安心して手軽に食事を楽しんで頂きたいという想いのもと、 同社は昭和38年に埼玉県蕨市に1号店をオープン。
今も同社の想いは“こだわり”として受け継がれ、 成形・結着不使用の自然肉や100%国産米を提供するなど、
肉はもちろん、お米やたれにも表れています。

創立から半世紀以上、同社では現在、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標とし、出店・M&A強化等に伴う人材の採用・育成に力を入れています。

成長の波に乗り、グローバルに更なる事業拡大を目指している中で、現場への権限移譲も同時に行い、新しいポストも次々とつくっていく予定です。
業種 その他商社・流通・小売