日系企業 / 業態開発担当

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業態開発担当

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求人ID:NKW80786192

情報提供元

株式会社パソナ 人材紹介事業本部(人材紹介事業本部)

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株式会社パソナ 人材紹介事業本部は、東証一部上場パソナグループにおいて、無料転職サポートを提供しております。女性の転職の支援実績多数。取り扱い求人数は、正社員求人を中心に50,000件以上にのぼります。「ロールモデルとなる女性管理職が在籍しているか」「女性が長期的に働き続けられる社風か」など、求人票からはわからないリアルな情報を提供します。今後のキャリアについてお考えの方は、ぜひご相談ください。

求人情報詳細

仕事内容

同社グループ会社が運営するFCでの安楽亭を含む飲食事業においての新規事業開発担当者として業態開発や店舗の外装・内装、新規コンセプト開発を含め全体をプロデュースして頂きます。
【具体的には】○市場調査:現場の視察や聞き取りを行い市場の動向や店舗周辺地域の特性等を調査分析し、潜在的なニーズを捉えます。
○課題解決:業態の変更や店舗空間の変更などを行い、店舗の課題を解決しつつ新店舗を作り上げて頂きます。
〇コンセプト設計:業態や店舗毎にニーズに合わせたコンセプトの立案・修正
〇指針の具体化:コンセプトに応じたメニューや店舗デザイン等の企画・具体化
〇ビジネスモデル:費用・効果の予測、実施後の効果検証により、継続可能な運営方法の検討
〇プロモーション企画:キャンペーンや販促施策を講じます。
〇周知管理:メニューやPOP等、新規施策を現場へ周知し、実行の確認
〇人事企画:運営者のモチベーション向上に向けて独立まで含めた人事制度を企画
★自らが実行した企画の成果が売上やお客様からの反応としてダイレクト、かつ、分かりやすく返ってくる本ポジションの魅力です。

※職務内容の詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。
応募資格 ■飲食事業での店舗立ち上げまたは業態開発の経験
【歓迎要件】▼10店舗以上の店舗展開している会社ご出身の方
▼飲食業界における現場経験(3年以上)もしくは本部経験
【募集背景】現在は、同業務はエリアマネージャーやブロック長が日々の営業管理業務と兼務で担っています。今回は日々の現場の状況や営業成績等から現状とのギャップ・要因を分析し、アフターコロナに向けた数字を作ることが出来るお店作りやFC事業で行っている安楽亭ブランドのブランド開発を専任に行って頂ける方を外部からお招きし、お客様に愛されるお店となるための店舗やメニュー開発を行って頂きたいと思っています。
★1店舗ごとに業界や地域のトレンド調査分析し、ニーズに合った店舗・商品・サービスの枠組みを現場と共に企画します。また、実行後の施策について効果検証と改善行動を繰り返し、お客様にとってより付加価値の高いものに昇華していきます。
年収・給与 440万円~640万円
詳細勤務
条件
勤務地 埼玉県
勤務時間 08:45~17:45
休日
休暇
週休二日(土日)

年間休日113日
雇用形態 正社員

求人会社概要

求人会社名 日系企業
設立 1992年
資本金 5000万円
従業員数 69名
概要 非公開求人のため、求人の詳細はご面談時にお伝え致します。まずはお気軽にご応募ください。
業種 飲食・レストラン