日系企業 / 料理長候補 【和食】※箱根エリア※

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料理長候補 【和食】※箱根エリア※

日系企業

求人ID:NKW80656413

情報提供元

株式会社パソナ 人材紹介事業本部(人材紹介事業本部)

  • 管理職・マネージャー
  • シニア歓迎
  • 設立50年以上
  • 急募求人

同社の業界に精通したキャリアアドバイザーがサポートさせていただきます。
株式会社パソナ 人材紹介事業本部は、東証一部上場パソナグループにおいて、無料転職サポートを提供しております。女性の転職の支援実績多数。取り扱い求人数は、正社員求人を中心に50,000件以上にのぼります。「ロールモデルとなる女性管理職が在籍しているか」「女性が長期的に働き続けられる社風か」など、求人票からはわからないリアルな情報を提供します。今後のキャリアについてお考えの方は、ぜひご相談ください。

求人情報詳細

仕事内容

【募集背景】
旅館において、今後も新規出店の計画を進めていますが、2020年以降に4つの高級旅館の出店が決まっています。オープンまでにマネージメント層の採用を進め、体制を整えていく為の募集となります。
【職務内容について】
新規の旅館もしくは既存の旅館の料理長をお任せします。
高級旅館の料理長候補として、これまでのご経験をフルに活かし、お客様に満足していただける料理の提供に努めていただきます。
【具体的な業務内容】
■食材の発注管理 ■メニュー考案、売上予測、人材の育成
※料理に関わる運営を全般的にお任せします。
■勤務地について:全国に展開していますので、希望を考慮します。
下記備考欄をご参照下さい。
新規出店は、強羅・奈良・日光・京都の予定です。



※職務内容の詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。
応募資格 ■ホテルやレストランにおける和食の調理経験
■マネージメントのご経験
※料理長や副料理長のご経験を想定
年収・給与 400万円~700万円
詳細勤務
条件
勤務地 神奈川県
勤務時間 社内規定に準ずる。
雇用形態 正社員

求人会社概要

求人会社名 日系企業
設立 1962年
資本金 1億7100万円
概要 非公開求人のため、求人の詳細はご面談時にお伝え致します。まずはお気軽にご応募ください。
業種 フードサービス・飲食