株式会社錦水館 / 洋食調理スタッフ(ホテル宮島別荘)

新着

洋食調理スタッフ(ホテル宮島別荘)

株式会社錦水館

求人ID:19003

情報提供元

LiBz CAREER(LiBz CAREER)

求人情報詳細

仕事内容

奥田政行シェフがプロデュースするブッフェ・レストラン『島の台所・島クラシック』、2017年9月1日にオープンした「ホテル宮島別荘」にて調理スタッフを募集

<一流シェフの技術を学ぶことができます>
2006年に”世界の1,000人の料理人”に選ばれたカリスマシェフ奥田氏から直接学んだ吉岡シェフが料理長を務めます。地産地消をモットーとし、ジャンルを超えた宮島別荘料理「宮島キュイジーヌ」をご提供。地元食材の素材を活かし、美味しくつくることはとても難しい技術です。他では経験できない独自のノウハウをしっかりお伝えします。料理を極めたいと考えている方は、ぜひ私たちと挑戦し、新たな料理を創造してください。

<面接では自信をもってご自身をアピールしてください>
まずはあなたの出来ること・これまでの経験についてじっくり教えてください。面接ではあなたの“はったり”をおおいに期待しています。“はったり”と聞くとマイナスイメージが強いかもしれませんが「はったり=やる気」を表すものだと思っているからです。料理の世界は自分をPRすることも大事。料理の技術力はもちろんのこと、お客様やスタッフときちんとコミュニケーションをとれる能力も重要な指標ですので、自分の強みをどんどんアピールしてください。尚、面接でアピール頂いたお話を参考にしながら最初の業務を決定します。
応募資格 洋食調理経験をお持ちの方(3年以上)
年収・給与 250万円~
スキル、ご経験、直近年収等の考慮あり
残業代の別途支給あり
詳細勤務
条件
勤務地 広島県
宮島口駅
勤務時間 06:00〜22:00
待遇 【諸手当】
◆通勤⼿当(⽉20,000円まで)
◆時間外⼿当
◆役職⼿当
◆家族⼿当(配偶者︓10,000円/⼦⼀⼈︓5,000円)

【休日・休暇】
◆休⽇
シフト制(⽉7⽇)
◆休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・育児休暇
・産前、産後休暇

【福利厚生】
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆退職⾦制度
◆独⾝寮あり
◆インセンティブ制度
休日
休暇
週休2日制
雇用形態 正社員

求人会社概要

求人会社名 株式会社錦水館
設立 1912/10/01
資本金 1000万
従業員数 100名(内正社員60名)
概要 ●旅館事業 ●婚礼事業 ●おみやげ店舗事業 ●レストラン事業

宮島潮湯温泉と食を楽しむお洒落宿「錦水館」と 大人のための宮島の我が家「ホテル宮島別荘」の2つの宿を運営。
業種 ホテル・旅館