東証上場:有名外食企業 総料理長/料理長の募集 他店にはない付加価値の高い料理の開発

求人会社名 : 埼玉県を拠点とする業績好調外食企業

求人ID : 89954

  • エージェント取り扱い求人
  • 管理職・マネージャー
  • 上場企業
  • 土日祝日休み
  • 急募求人
  • 固定給30万円以上
  • 英語力不問
  • 海外展開あり(日系グローバル企業)

募集要項

仕事内容 お客様から『また行きたい!』と思って頂ける店舗を作って頂きます

その店に『貴方が居るからこそ、この味が堪能出来る』という付加価値を加えて頂き、お客様から『また行きたい!』と思って頂ける店舗を作って頂きたいです
試作店舗が好評であれば、2店舗目、3店舗目と店舗数を増やして頂きたいと考えています

【主な業務】
・「今、お客様は何を求めているのか?」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発
・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案
・商品開発に向けたマーケティング
・各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計(コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。)
・各種料理の味の調整、統一、決定
・各種料理の盛り付け方の調整、統一、決定
・関連部署との連携
・本社・商品企画部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます
応募資格 ・要普通自動車運転免許(あれば望ましい)

【以下の内1つでも該当する方は是非応募ください】
・料理・調理知識(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)に精通
・キッチン業務10年以上の経験
・メニュー開発経験
・本部にて商品開発業務経験者
・業態開発経験
年齢 30歳~45歳まで
【年齢制限理由】
技能等の継承の観点から特定の職種において労働者数が相当少ない特定の年齢層に限定するため
勤務地 東京都, 神奈川県, 千葉県, 埼玉県, 茨城県, 栃木県, 群馬県, 静岡県
東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬
勤務時間 8:45~17:45
年収・給与 400万~700万円
待遇 退職金制度、社員割引(20%OFF)、社員持株会、財形貯蓄、団体生命保険あり 交通費規定支給、車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
休日・休暇 年間休日113日、週休2日制 ※基本は土日祝日休み

求人会社概要

求人会社名 埼玉県を拠点とする業績好調外食企業
設立 1978年11月
資本金 2700
概要 国内200店舗以上、海外への出店も含め、右肩上がりの外食成長企業
業種 フードサービス・飲食 飲食・レストラン

東証上場:有名外食企業 総料理長/料理長の募集 他店にはない付加価値の高い料理の開発

この求人の取扱い紹介会社

株式会社グローバル・リサーチ (株式会社グローバル・リサーチ)

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