富士ヒューマンテック株式会社(富士ヒューマンテック株式会社)

富士ヒューマンテック株式会社

担当コンサルタント

斉藤 重教
(サイトウ シゲノリ)

パティシエ【複合観光施設内のカフェ】/漬物業界でNo.1の東証一部上場会社

求人会社名 : 漬物業界でNo.1の東証一部上場会社

  • 管理職・マネージャー
  • 上場企業
  • 急募求人
仕事内容 ◇2020年春にオープン予定の同社新規事業である複合観光施設内のカフェにて立ち上げメンバーとして「健康・発酵・熟成・無添加」をコンセプトにメニューを構想して頂きます。
乳酸菌、発酵食品の魅力をアピールする情報発信拠点とすることが目的です。
※入社後は、オープンまで同社工場にてメニュー開発・試作等を実施。

新規事業担当、外部コンサルタント、顧問、商品開発6名(メーカー商品の担当者)の方々と、同社の店舗コンセプトに沿って具体的な計画を立て作り上げていただきます。
オープン後は、実際に調理リーダーとしてご担当をしながら、新しい商品開発も担当していただきます。

【具体的な業務】
■メニュー開発・試作・原価管理:焼菓子(マドレーヌ等)やスイーツ(フォンダンショコラ等)、サンドイッチなどのカフェ軽食をご担当頂きます。
■食材調達・調理:焼き菓子、スイーツを見せる厨房で実演調理を予定しております。
■調理スタッフのマネジメント
応募資格 ■飲食業でのパティシエとしての勤務経験、もしくは製造・開発経験10年以上
■スイーツ(洋菓子)、軽食(サンドイッチ等)のメニュー開発から食材調達・調理までの経験

《歓迎要件》
・食品衛生管理者経験者
・菓子店の店舗運営、売上管理の経験者
・防火管理者資格保有者
勤務地 埼玉県
◇当初:所沢工場(統括事業本部):埼玉県入間郡
※マイカー通勤可
◇レストランオープン後:埼玉県飯能市
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
残業 月35時間程度
休憩12:00~13:00(60分)一斉
年収・給与 年収:400万円~600万円
月収:25万円~37.5万円
賞与:年2回 ◎昇給あり

(経験、能力に応じて変動が生じる場合があります)
※掲載以外の労働条件等についての詳細は別途提示します。
待遇 各種社会保険完備
退職金制度(一時金)
定年制(60歳)
再雇用制度あり(65歳まで)
マイカー通勤可
通勤交通費(月上限/30,000円)
正社員(試用期間3ヶ月)
休日・休暇 ・当初(本部勤務)は土日祝休み(週休二日制)
・レストランオープン後はシフト制
【年間休日数115日】
募集背景 4つ目の事業の柱を構築すべく「ネットと実店舗販売のコラボ」や飲食部門への進出実現を目指す
求める人物像 ・飲食業経営に関心があり、和食系の新しい業務開発に意欲的に取組むことができる方
選考プロセス ▼Step1:書類選考

▼Step2:面接2回(テスト:SPIまたはTAPあり)
     
▼Step3:採用内定

求人会社概要

求人会社名 漬物業界でNo.1の東証一部上場会社
設立 1977年
従業員数 714人
概要 【事業内容】
浅漬け、キムチ、惣菜等の製造・販売

【特徴】
・主力商品の浅漬け、キムチを中心に漬物業界でNo.1の確固たる地位を築いている東証一部上場会社
・全国を網羅した生産・物流体制をもち、メーカーと商社機能を併せ持つベンダー機能を展開
業種 食品・医薬品・化粧品

この求人の担当コンサルタント

担当コンサルタント詳細

  • 自動車・輸送機器
  • 企業と密なリレーション
  • 親身なコンサル
  • 面接同行あり
  • 事務・管理・企画
  • 営業
  • 経営幹部・コンサル

斉藤 重教 (サイトウ シゲノリ)

コンサルタント歴 : 1年

性別 : 男性

得意分野

自動車・輸送機器 金融機関における長年の営業部門・審査部門での経験から中小企業のみならず上場企業の経営者、オーナーとのネットワーク構築に注力して参りました。その経験を活かし幅広い様々な情報を提供させていただき皆さまのお仕事探しのお手伝いをさせて頂きます。

コンサルタントからのメッセージ

◆漬物業界でNo.1の地位を築いている東証一部上場企業 !
◇2020年春にオープン予定の同社新規事業である複合観光施設内のカフェにて立ち上げメンバーとして「健康・発酵・熟成・無添加」をコンセプトにメニューを構想する【パティシエ】を募集します。乳酸菌・発酵食品の魅力をアピールする情報発信拠点とすることが目的です。