株式会社ブルークレール(本社)

株式会社ブルークレール (本社)

レストラン運営 キャプテン~チーフ 

求人会社名 : 東証一部上場:ツカダ・グローバルホールディング100%出資

求人ID : bc112

仕事内容 ・客前業務、スタッフのシフト管理、業務指示
応募資格 【ビジネス、ヒューマンスキル/必須ライン】
・レストラン勤務経験2年以上(社員経験のみ)
・ホテル、サービスチャージを頂くレストラン、100席を超えるレストラン

【ビジネス、ヒューマンスキル/歓迎ライン】
・ソムリエ資格保持者

衛生管理者資格保有者は優遇いたします。
年齢 35歳~50歳まで
【年齢制限理由】
技能等の継承の観点から特定の職種において労働者数が相当少ない特定の年齢層に限定するため
勤務地 日本
【関東】東京(青山、赤坂、お台場)
    神奈川(横浜、桜木町)
    千葉(新浦安)
    埼玉(大宮)
【中京】愛知(八事、名駅前)
【関西】大阪(心斎橋)
勤務時間 勤務時間:6:00~23:45(実働8H・シフト制)
Ex.)店舗営業時間 8:00~22:30
※土日祝、婚礼日のみポジションによって早朝出勤あり。
※営業時間は店舗によって異なります。
年収・給与 348万円~410万円
■月額248,600円~293,000円
■年収3,480,400円~4,102,000円
※見込み残業20時間分(31,400円分~37,000円分)含む。超過分は別途支給
※20時間分の残業をされなくても、月給は全額支払われます。
※試用期間6か月。待遇の変更はありません。
※経験・能力・年齢を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
待遇 ・昇給、昇格年1回(4月)
・時間外勤務手当(一律月20時間分を支給、月20時間を越える場合超過分支給)
・社会保険完備(健保・厚生・雇用・労災)
・役職手当
・交通費支給(月3万円迄)
・社員割引制度(弊社保有の結婚式場・レストラン・宿泊施設等)
・保養所提携施設利用(山中湖・箱根・軽井沢・京都他全国リゾート施設23箇所)
・勤続10年報奨制度(会社負担で海外旅行 実績:シンガポール、バリ)
・管理職以下はエリア限定勤務選択可能
休日・休暇 年間休日数:105日(夏季休暇、年末年始含む)
休暇:有給休暇・慶弔休暇・介護休暇・産休・育児休暇(女性が多い企業ですので取得実績多数あり)
選考プロセス 1次選考:部門責任者
最終選考:社長・人事部長面接
※最終選考は東京恵比寿本社にて行ないます。
※筆記試験はございません。
【この求人のポイント】 今までレストランにてアルバイトで勤務されていた方も一部上場企業の社員として、安定性のあるご就業が可能となっております。また、さらにレストランのプロフェッショナルとしてスキルアップしたい方は、キャプテンや、マネージャーというポジションもございます。
ご自身のキャリアや志向を元に、希望のエリアで活躍して頂けます。

当社のレストランの特徴として、ブライダル施設の中にある事が多く外観や飾りつけ等、非常に豪華な作りとなっております。海外から買い付けた調度品等も備え付けられている為、見た目も華やかで、ご勤務して頂く時も楽しく就業が出来ます。
いずれの店舗も異なるコンセプトを持ち、 映画やドラマ、バラエティー番組のロケ地にも利用されるなど、高い知名度を誇ります。例えば「VINO BOUNO(青山)」は、 輝く大聖堂をバックに、100種類のワインと創作イタリアンが楽しめるお店。 また「ASIA DE NEW YORK(青山)」は、世界中の人々が集うNYスタイルのダイニング&バー。 フレッシュ・ヘルシー・ビュティーをコンセプトとしたオールデイダイニング「シェフズ ライブ キッチン(名古屋)」など。
婚礼料理で培った、見た目にも美しい料理の数々と コンセプトにそった店内インテリアや調度品。 こだわった空間、料理とともに、最高のおもてなしを届けて下さい。

また、ゲストハウスや、ホテルに併設している為、婚礼目的でいらっしゃるお客様が多いので、
集客もしやすい環境となっております。お客様の特徴として、イベント性が高いお客様も多く来店されます。プロポーズをされる方、ご夫婦の記念日でご家族でいらっしゃたり等、様々な用途でお使い頂けておりますので素敵な瞬間をサポートして頂くことが出来ます。
安定した環境でご就業されたい方、よりキャリアを積みたい方、特別な瞬間をレストランを介してサポートしたい方などにお勧めな求人です。

求人会社概要

求人会社名 東証一部上場:ツカダ・グローバルホールディング100%出資
概要 経常利益は業界トップクラスを誇り、22年連続売上増を達成しているベストブライダル。
東証一部上場を果たし、急成長を遂げています。

ゲストハウスウエディングという新しい結婚式のスタイルで日本市場を開拓。
業種 冠婚葬祭